¿No me Recuerdas?

Mi querida prima Susana (gracias por compartir) me ha enviado un vídeo que resalta lo que constituye uno de los problemas de la sociedad “desarrollada” que habitamos. Aunque esté cometiendo ahora mismo un acto de “destripe” del vídeo (es más impactante cuando el espectador no sabe de qué va…), no me resisto a realizar un comentario sobre este mal del “desarrollismo tecnológico” del ser humano “moderno”: Alzheimer.

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Cámara Fuerte de Semillas en el Ártico


Me ha llegado una de esas informaciones que podría, fácilmente, dificultarnos la digestión de una comida… Voy a resumirla aunque, aun y todo, resulta algo extensa de leer. Pero creo que merece la pena saber qué ocurre en el mundo, y qué nos ocultan…

E-330

Acabo de recibir (hace unos días) un correo con información sobre un aditivo alimentario muy frecuente en la bolsa de la compra, el E-330. Es un antioxidante muy empleado y, aparentemente, por su composición, inocuo… Es el ácido cítrico.

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